Resep Es Blewah Segar untuk Buka Puasa Syawal

INFOBAIK.ID I BANDUNG,-Es blowah jadi salah satu sajian minuman yang tidak boleh terlewatkan, terutama sebagai menu buka puasa Syawal 

Segar, dilengkapi sensasi dingin dari blowah selalu jadi cita rasa yang dinanti, apalagi setelah seharian berpuasa. Oleh karena itu, sebaiknya Anda menyimpan resep olahan es blowah dengan berbagai cara.

Yuk, simak rekomendasi resep es blowah, seperti dirangkum dari Cookpad. 

Resep kreasi pengguna @marianasadipun83 ini membutuhkan bahan-bahan seperti dikutip Liputan6.com

1 buah blewah, serut

Secukupnya selasih, rendam air hangat

Cukup es batu

Cukup air matang

Cukup sirup rasa jeruk

Jika tidak mau sirup, pakai air gula dengan bahan-bahan:

500 gram gula pasir

1 liter udara

1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah Pembuatan:

1. Buat air gula: masak semua bahan sampai gula larut dan mendidih, tidak perlu sampai mengental, lalu angkat dan dinginkan.

2. Dalam wadah yang agak besar, masukkan semua bahan es blowah: blowah serut, selasih, es batu, dan sedikit air matang.

3. Masukan sirup atau air gula yang sudah dingin, koreksi rasa. Sajikan dingin.