Resep Es Blewah Segar untuk Buka Puasa

INFOBAIK.ID I BANDUNG,-Es blewah jadi salah satu sajian minuman yang tidak boleh terlewat, terutama sebagai menu buka puasa.

Segar, dilengkapi sensasi dingin dari blewah selalu jadi cita rasa yang dinanti, apalagi setelah seharian berpuasa. Karena itu, Anda sebaiknya menyimpan resep olahan es blewah dengan berbagai cara.

Yuk, simak rekomendasi resep es blewah, seperti dirangkum dari Cookpad. 

Resep kreasi pengguna @marianasadipun83 ini membutuhkan bahan-bahan seperti dikutip Liputan6.com

1 buah blewah, serut

Secukupnya selasih, rendam air hangat

Secukupnya es batu

Secukupnya air matang

Secukupnya sirup rasa jeruk

Jika tidak mau sirup, pakai air gula dengan bahan-bahan:

500 gram gula pasir

1 liter air

1 lembar daun pandan, simpulkan

Langkah Pembuatan:

1. Buat air gula: masak semua bahan sampai gula larut dan mendidih, tidak perlu sampai mengental, lalu angkat dan dinginkan.

2. Dalam wadah yang agak besar, masukan semua bahan es blewah: blewah serut, selasih, es batu, dan sedikit air matang.

3. Masukan sirup atau air gula yang sudah dingin, koreksi rasa. Sajikan dingin.