Bandoengsche Melk Centrale,

INFOBAIK.ID I BANDUNG,-
Seperti diketahui bahwa selain fashion, Kota Bandung terkenal juga memiliki berbagai jenis referensi kuliner, di antaranya yakni 5 kuliner legendaris Bandung 

Mengutip Jabar Ekspres 5 kuliner legendaris Bandung itu juga disebut-sebut memiliki nilai sejarah bahkan masih mempertahankan resep secara turun-temurun.

Itulah salah satu alasan pelanggan setianya tetap menggemari jajanan tersebut, bahkan dari deretan kuliner di Kota Bandung sudah memiliki pelanggan dari sejumlah Kota bahkan Pualu lain.

Lalu, apa saja 10 kuliner legendaris Bandung yang memiliki nilai sejarah yang bertahan hingga saat ini?

1. Braga Permai, sejak tahun 1923

Braga Permai diebut-sebut sudah berdiri sejak 100 tahun lalu dan kini masih dikenal sebagai restoran legendaris di Kota Bandung.

Meskipun sudah berdiri 100 tahun, Braga Permai dinilai tetap mempertahankan ciri khas dan cita rasanya, sehingga tak sedikit orang yang rela mengantre hanya untuk makan siang atau makan malam di restoran ini.

Tak hanya cita rasa yang diburu oleh banyak orang, Braga Permai juga masih mempertahankan nuansa klasik tempo dulu.

Selain dekorasi dan perabotan di restoran yang kental dengan suasana jaman dahulu, daftar menu yang disajikan juga menggunakan Bahasa Belanda.

Di antaranya yakni Speculaas Almond, Tampoesjes, Booterstaf, Ontbijtkoek, dan Ananas Geap, serta massih banyak lagi menu yang dinilai nikmat dengan harga yang terbilang sepadan.

Alamat:
Jalan Braga No.58, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung

Buka hari Senin hingga Minggu pukul 08.00 – 21.00 WIB

2. BMC atau Bandoengsche Melk Centrale, sejak tahun 1928

BMC atau Bandoengsche Melk Centrale di Bandung merupakan tempat jajanan atau kuliner yang menyediakan berbagai olehan susu.

Seperti susu murni, es krim, yoghurt shake, teh masala, pina colada, dan masih banyak lagi menu yang bisa menjadi referensi untuk dicoba.

Meskipun terkenal dengan menu-menu olahan susu, tempat ini juga menyediakan makanan seperti nasi bakar, nasi pepes, dan gado-gado.

Alamat:
Jalan Aceh No.30, Babakan Ciamis, Sumur Bandung, Kota Bandung

Buka hari Senin hingga Minggu pukul 08.00 – 22.00 WIB

3. Sumber Hidangan, sejak tahun 1929

Sebagian besar orang Bandung mungkin sudah tidak asing lagi dengan nama toko Sumber Hidangan.

Toko ini masih berlokasi di tempat pertama kali mereka buka sejak tahun 1929 lalu, selain itu nuansa jadulnya masih terasa.

Meskipun berdiri di tengah kafe kekinian, toko Sumber Hidangan memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.

Berbeda dengan kafe kekinian, dio tempat ini tidak disediakan colokan listrik dan wifi, bahkan mereka masih menggunakan mesin kasir jadul.

Sebagai informasi, sejumlah menu yang disediakan masih menggunakan Bahasa Belanda seperti Suiker Hagelslag, Vruchten zandtaart, Krentenbrood, Nesselrode, dan masih banyak lagi.

Jika bingung, kamu tinggal tunjuk menu atau meminta bantuan dari pegawai di koto tersebut.

Alamat:
Jalan Braga No.20-22, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung

Buka hari Senin hingga Sabtu pukul 09.30 – 15.30 WIB

4. Warung Kopi Purnama, sejak tahun 1930

Para pecinta kopi wajib merasakan sensasi ngopi yang berbeda di Kota Bandung yakni di Warung Kopi Purnama.

Sebagai informasi, warung Kopitiam tertua di Bandung ini didirikan oleh Jong A Thong dengan nama “Chang Chong Se”, yang berarti “Selamat Mencoba!”.

Roti dengan selai srikaya dan kopi hitam panas menjadi andalan di Warung Kopi Purnama.

Sementara itu, kamu juga akan dimanjakan dengan suasana jadul zaman colonial Belanda.

Alamat:
Jalan Alkateri No.22, Braga, Sumur Bandung, Kota Bandung

Buka hari Senin hingga Minggu pukul 06.30 – 22.00 WIB

5. Rasa Bakery and Cafe, sejak tahun 1936

Rasa Bakery and Cafe menyuguhkan berbagai aneka es krim homemade dengan menggunakan resep yang masih sama sejak berdiri tahun 1936 silam.

Ada banyak varian rasa yang ditawarkan, di anataranya yakni banana split, rhum raisin, fambozen, dan masih banyak lagi.