Resep Sayur Penurun Kolesterol untuk Menu Sehari-Hari

INFOBAIK.ID I BANDUNG,- Untuk mengimbangi asupan makanan berprotein dan berlemak tinggi yang mungkin mengandung kolesterol tinggi, sebenarnya ada beberapa masakan sayur untuk menurunkan kolesterol. 

Mengutip Fimela.com,masakan sayur ini juga memiliki cita rasa yang lezat dan bisa dijadikan menu masakan sehari-hari. Berikut ini adalah beberapa resep menu sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi. Simak baik-baik dan coba di rumah 

Bahan

1 bonggol brokoli ukuran sedang

1 buah kentang (potong dadu)

1 buah wortel (potong dadu)

1 bonggol kembang kol

1 batang seledri

1 dada ayam (rebus dan potong dadu)

Bumbu

4 siung bawang putih (haluskan)

Lada secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

600 ml air

Cara Membuat

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu matikan kompor.

Rebus air bersama dengan bawang putih yang telah di tumis. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan sayuran, ayam, dan bumbu lainnya ke dalam kuah.

Aduk-aduk, tunggu hingga sayur menjadi empuk. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor.

Beri taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa.