Mengapa Cafe Jenderal Kopi Nusantara Selalu Penuh Pengunjung? Ternyata Ini Rahasianya
INFOBAIK.ID SAYA BANDUNG,- Salah satu kafe Jenderal Kopi Nusantara mengandalkan produk lokal dengan target pengunjung hingga 7 ribu orang setiap bulannya.
Operational Manager Jenderal Kopi Nusantara, Rulik Gilman mengatakan salah satu upaya meningkatkan jumlah pengunjung yakni dengan menghadirkan barista profesional, Mikael Jason sebagai bagian dari rangkaian hari jadinya.
“Program ini sudah kami persiapkan. Selepas rangkaian awal yang kami mulai saat West Java Festival pada Agustus 2023 lalu,” kata Rulik kepada wartawan di Bandung.
Selain itu, Jenderal Kopi Nusantara pun akan memperkenalkan produk terbaru mereka, yakni Kopi Loa Lactic dan Loa fullwash pada Anniversary tersebut.
Secara bisnis, Rulik mengaku sepanjang tahun 2023 banyak menghadapi tantangan usaha. Namun memasuki bulan Juni pergerakan omset perusahaan mulai terasa. Bahkan operasionalnya sudah mulai berkembang.
“Hampir 270 org setiap hari berkunjung ke sini,”ujarnya
Rulik menjelaskan selain menjual produk di kafe, ia juga mencoba datang ke pasar dengan menjual berbagai produk menggunakan food truck.
“Kami setiap bulan ada food truck wara-wiri, juga masih memperkenalkan produk-produk kopi dari Jabar,”ujarnya
Mengenai Bartender Profesional, Mikael Jasin mengatakan pada acara tersebut ia mengekplorasi rasa kopi Jabar yakni Loa yang sebelumnya telah dilaunching di Gedung Sate denganembuaf eksplorasi menjadi Cappucino dan Moktail.
“Kita optimis bahwa kopi Loa ini bisa bersaing di pasar manca negara,”pungkasnya
